¿Cómo no hablar de las cosas que pienso, me parecen interesantes y a veces me molestan? ¿Me meteré en problemas? ¡¡Seguro que si¡¡ ¿pero cómo voy a cocinar y transmitir si no les digo lo que siento? Cocina conSCiencia...
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Navidad diferente
Les pido que reflexionemos este año, estas fiestas serán diferentes, así que seamos empáticos y muy discretos con nuestras publicaciones, se...
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¿Alguien sabrá cuantas escuelas de gastronomía habrá en México? Yo no tengo ni idea, ¿y la verdad?... ni me interesa… aquí el problema no es...
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Hoy en día mucha gente habla sobre este tipo d cocina, estudiantes buscan cursos y los comensales llegan a buscarla a los restaurantes… pero...